第22章 chapter022 大莊園(三合一……
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夏慕沒走多久, 裝電視機的工作人員到了,榮芳這才知道夏慕還買了個新電視,看到新電視機更是歡喜的很。
……
夏慕已經到了拍攝的地方。
她這次要拍攝的羊肉粒品牌叫大莊園,是一家華夏老字號品牌。
放在幾十年前可是十分火熱的品牌, 最近這些年是越來越落寞了, 現在市面上很多羊肉相關零食, 價格低, 味道要好。
雖然大莊園敢保證,自己的肉質絕對是最真實的, 沒放其他化學添加劑,但奈何顧客不買賬。
拍攝的地方就在大莊園的辦公室樓,雖然樓棟有些破舊, 但隨處可見地整潔,給人的第一印象很不錯。
大樓外已經有工作人員等著在,見到夏慕立刻過來:“夏老師,您好,我是大莊園的工作人員,您這邊請。”
“謝謝。”
工作人員一邊走一邊給夏慕解釋,大莊園有幾個房間是專門用來拍攝的。“夏老師的拍攝的房間在這邊, 您的化妝室在前面,更衣室也在一起。”
“麻煩你了。”
夏慕和汪樂樂走進化妝室。
化妝師已經到了,便是上次的Lucky, 這次她的化妝品要比上次高端一些, 而且都是新的。
經過上次羊肉事件, Lucky也在美妝界也算有點小名氣了,今天大莊園專門邀請她為夏慕化妝。
開的工資還不低,於是她直接更換了全套的化妝品, 她絕對自己的好運是夏慕帶來的。
此刻Lucky十分熱情:“夏老師,您來了。”
“你好,這次又要麻煩你了。”夏慕說。
Lucky一副受寵若驚模樣,邀請夏慕坐下,有了上次合作,這次Lucky更加駕輕就熟一些,很快就把夏慕的妝容給化好了,她有些忐忑:“夏老師,您看這樣可以嗎?”
夏慕點頭,和上次的妝容相似但又不一致,因為這次衣服綠色,所以眼影更換了綠色,不過都不是大濃妝。
用綠色,主要是想凸顯大莊園用的羊肉是純天然餵養的。
當然,這個綠色並非亮綠,也不是翠綠,而是薄荷綠。
馬卡龍系列的顏色都很好看,但上身的話很容易顯黑,但夏慕很好的駕馭住了。
上衣是薄荷綠的毛衣,搭配一條白色褲子。
一旁的汪樂樂拍了張照片。
……
因為是夏慕的第一個廣告,所以林清風一早就在拍攝室等著了。
大莊園的老總餘飛董事長也在一旁等候,滿頭白發,一看就是一副十分操勞的模樣。
今天拍攝廣告的導演劉寬也是知名導演之一,其實大莊園近幾年營業額並不好,已經接近虧損狀態,他們根本無法出高額的費用來聘請明星拍攝廣告。
邀請夏慕也不過出了20萬元,劉寬來拍攝這個廣告也只是收了個友情價,都是因為對這個品牌有一種情懷。
夏慕一進來,眾人都看向夏慕。
劉寬開始還不明白為什麽林清風為一個新人怎麽還親自過來,這會看到夏慕,便明白了。
林清風提前跟他打了招呼,但此刻他也沒敢小瞧夏慕,夏慕自身的氣勢就很強大。他有種感覺,未來夏慕一定會大放光彩。
餘飛不了解娛樂圈,但看到夏慕,心裏沒來由的對這個小明星十分有好感:“待會拜托你了。”
“應該的。”夏慕謙卑有度,讓人忍不住再生一分好感。
拍攝室已經布置好了,房間看起來普通但布置的很溫馨,卡其色的布藝沙發,木質桌子,上面放著羊肉粒。
為了避免夏慕冷,這裏的暖氣早就開好了,即便只穿件毛衣也不冷。
整個廣告的拍攝沒有任何一句廣告詞,只需要夏慕靠坐在沙發上看書,然後伸手拿桌上的羊肉粒吃。
雖然沒有任何一句臺詞,但卻考驗夏慕的表演狀態。
在拍攝前,劉寬會告訴夏慕怎麽做,加上來之前夏慕本來自己有所體會,她很快就進入了狀態。
夏慕拿起書靠在沙發上,半遮著臉,伸手拿起一顆羊肉粒,剝開紙,然後餵到嘴裏,又拿起一顆……
陽光半曬在她身上,給人一種歲月靜好的感覺。
“卡!”
劉寬激動了,沒想到這支廣告竟然一次過,他又看了看分鏡頭,確認沒問題後,道:“餘飛放心,一定會在下周之前將這支廣告做好!”
“行!麻煩劉老弟了。”接下來的投放工作,餘飛已經聯系的差不多了。
一共用了一個小時,今天的工作就結束了。
夏慕並未著急走,而是提出,產品方面有些事想和餘飛聊一下。
餘飛一聽,立刻安排會議室,搞得十分正規,周圍工作人員見夏慕絲毫不慌,也有些好奇,這位明星會提出什麽想法。
眾人落座後,夏慕將自己的筆記本拿出來,開門見山:“關於羊肉粒的問題,大莊園羊肉粒雖然純正,但味道欠缺了一些,口味種類也少了一些。”
其實這些事,餘飛也知道,但就是沒有一個解決的辦法,他不願往自家羊肉粒裏加上化學添加劑。
夏慕將自己的筆記本遞給餘飛:“這裏有我嘗過三種口味的羊肉粒後,提出的改良做法,剩下的幾頁是可以增加的口味類型。”
餘飛楞了下,接過筆記本仔細看了起來。
一旁的林清風看了眼筆記本,隨後收回目光,只覺夏慕的字十分豪爽,看起來就像是位書法大家寫的。
此刻,餘飛根本顧不得研究字體,他認真看了起來。
作為大莊園的老總,當然知道怎麽做羊肉,所以對夏慕的食譜,他一眼都可以辨別好壞。
越看他越激動,最後他直接站了起來:“謝、謝謝夏小姐。”
夏慕在搜索大莊園品牌時,看到了餘飛的經歷,以往大莊園最火的那幾年,他也沒有飄,到處做公益,現在公司越來越不行了,但國家哪個地方出了事,大莊園公司總會去捐錢,餘飛也會去上一線。
最重要的是,餘飛曾說過一句話,做人民的企業,做有良心的企業家。
這才是為什麽夏慕決定做些事的原因。夏慕微微頷首:“餘總忙,我們先回去了。”
餘飛連忙道:“夏小姐,這份食譜我們不能白收,你作為技術入股,未來我們每賣出一份羊肉粒,給夏小姐分成30%。”
夏慕給餘飛食譜就沒想過賺錢:“不用。”畢竟能保持初心的企業太少。之前她遇到的皇商,也沒幾個像樣的,商人大多無利不起早,但餘飛顯然是個例外。
餘飛堅持:“要是你不同意,這食譜我們用著也過意不去。”
最後兩人商量20%的分成。
餘飛是客客氣氣地把夏慕等人送出大莊園的,林清風上了車,眼裏帶著一絲笑意,他發現,夏慕還真是像個寶藏。
……
於此同時,歡娛國際發了條微博。
【歡娛國際V:未來星途我們一起走。[照片]】
這張照片就是汪樂樂拍的夏慕剛才拍廣告化妝用的。
【啊啊啊啊啊,慕姐簽約了歡娛!】
【天啊,我激動得要哭了!】
【嗚嗚嗚嗚,慕姐會越來越好的!】
【媽啊,夏慕真的是好運!】
【路人,覺得就夏慕這顏值,真是能打。】
……
微博發出後,林清風轉發了這條微博。
【林清風:多多指教//@歡娛國際V……】
【這、這是什麽意思?】
【不是吧?】
【林經紀竟然簽了夏慕?】
【我的天!】
【林哥竟然要重出江湖了?】
【啊啊啊啊啊啊,那意思是,夏慕以後就是我們辭哥的師妹了?】
……
對,當年,秋辭的經紀人,便是林清風。
看到秋辭粉絲冒了出來,夏家人趕緊道。
【謝謝各位前輩指導!】
【麻煩各位前輩了!】
【以後請各位前輩多多提意見。】
……
夏慕的粉絲要多謙虛有多謙虛,要多低調有多低調,這讓不少秋辭的粉絲心生好感。
……
微信群裏,也要炸了。
【馬湘君:慕姐,你竟然簽約了歡娛?!】
【裴星漢:媽啊,慕姐這根大腿我先抱為敬!】
【蔚明哲:恭喜慕姐。】
【姜文柏:嗚嗚嗚,慕姐已經起飛了,微博粉絲都200萬了。】
【姚天賜:我慕姐就是最叼噠!】
……
夏慕回了句謝謝,然後又上了微博。
【夏慕:謝謝各位關心,為表示慶祝以及200萬粉絲福利,各抽三百位夏家人一人送一袋大莊園羊肉粒。】
大莊園官方微博立刻轉發。
【大莊園V:本次獲獎網友產品,我們園園全部包了。//@夏慕……】
雖然沒官宣,但粉絲都能猜到,這是夏慕接到的廣告。
【慕姐是接到通告了嗎?】
【啊,大莊園啊,好老的牌子!】
【對,我記得我媽媽很喜歡吃,我去買幾袋。】
【天,慕姐yysd,我要去買!】
……
同時,夏家人的Q群也十分熱鬧。
【喬喬:慕姐簽約了歡娛,肯定很多亂七八糟的人要進群!】
【夏迷弟:放心,守死了!】
【夏迷妹:嗚嗚嗚,慕姐太厲害了,暴風雨哭泣。】
……
夏慕回去的時候,榮芳不在家,打電話才知道,榮芳在租的門面忙活。
聽說租了個門面,榮芳是高興的很啊。
整個房間已經打掃的很幹凈了,當然也很空,所以兩人去采購了不少東西,夏慕還在網上下單了貼紙和地墊,打算自己來弄。
……
第二天,夏慕和榮芳擺攤的時候,便告訴排隊的顧客,接下來她們會在不遠處的店鋪裏賣面。
離這裏也不遠,大家紛紛表示支持。畢竟天氣冷了,在店裏吃面還是方便些。
收攤回去,夏慕將貼紙貼在墻上,墻紙是橙黃色,這種顏色可以勾起大家的食欲。
地上則是用了鋪滿防滑防油的地墊,淺黃色的地墊上面印著各種卡通美食圖案。
整個房間一下子大變模樣。
夏慕點了點頭,房子的整個裝修風格,和她喜歡的不大一樣,她喜歡純華夏風的感覺,不過這不影響她覺得現在這種也還算好看。
純華夏風的不是夏慕不裝,她提前也看過,這種裝修風格需要的錢太多。尤其是裏面的餐桌,好一點的金絲楠木都得幾萬甚至更高的價格去買一張了。
每道這個時刻,夏慕難免有些感慨,何時想過自己也會為幾兩碎銀擔憂。
廚房裏,夏慕全部貼了白色的貼紙,所有的竈都換了新的,再把需要的食材和工具放在各種的地方。
把這些忙完,又跟榮芳兩人將桌椅擺好,最後再收拾一遍。
房間不大,隔成了兩個部分,一個是廚房大概10平米,專門用來煮面的,中間是點餐區域,用長桌隔開最外面的便是用餐區域,這個區域有20平米。
夏慕就在裏面煮面。
榮芳則是在點餐區域,夏慕將面煮好後,她從窗口拿出來,然後淋上各種不同面的配料,遞給食客就可以了。
把所有的材料全部填滿,兩人這才回去休息。
……
新店開業第一天,來了特別多的人,但因分區明確,兩人速度快了不少。
榮芳這邊的區域也專門分開了,靠近客人那邊的是長桌,長桌和夏慕那個空間裏又放了張橫桌。
這個橫桌上,最左邊是熱幹面的調料,除了芝麻醬、蒜水等,夏慕還上架了酸豇豆和胡蘿蔔丁。
第二個片區就是調好的陽春面佐料,有客人吃陽春面的話,榮芳會調好之後遞給夏慕,夏慕從裏面舀湯煮面。
第三個片區是放蔥油面的配料的。
長桌主要是用來分割客人和廚房的界面,桌上放著蔥花還有香菜,有些顧客愛吃,有些顧客不愛吃。
榮芳和夏慕一商量決定幹脆把蔥花和香菜放出來,要吃的顧客自己加。
……
有固定的場所,準備的食材也充足一些,到9點半,人才慢慢少了起來。
夏慕讓榮芳趕緊休息一會。
人一多,點單便容易慌亂,榮芳年紀大了,夏慕幹脆在網上訂了一套點單系統,除了榮芳可以操作,顧客還可以自助點單。
她在裏面根據下單的順序煮面就可以了。
……
雖然有了固定的門面,但夏慕還是決定不管賣多少,只做到中午1點。畢竟做太久,榮芳身體也吃不消。
本來夏慕是打算做到中午11點,但榮芳覺得堅持一會,把中午的這一陣客人給留住。
下午,夏慕接到了林清風的電話,說明天有一個試鏡工作,試鏡內容他讓汪樂樂送過來了。
掛了電話,夏慕琢磨著,是不是得請個幫工。
榮芳堅定的拒絕了:“我們這個面館,好不容易開起來有了點生意,要是請了一個不知根知底的,萬一做錯了點事,那可不行。”
榮芳自己不怕,她擔心夏慕,夏慕畢竟是明星,現在的名聲稍稍有了回轉,萬一出了點啥差錯,那些網友肯定要抨擊的。
夏慕只能慢慢留意。
……
中午的時候,汪樂樂送劇本來了,夏慕順便給她煮了碗陽春面。
汪樂樂吃過夏慕做的面知道好吃,所以她根本沒客套,開心端著碗吃了起來:“慕姐,那明天中午我來接你。”
“好。”
中午一點一到,夏慕就關店,榮芳則是在店裏等候安裝點單系統順便收拾。
夏慕出去練了會功夫,回到家開始看試鏡內容。
這個劇本名叫《將軍家的小廚娘》。
看到將軍二字,夏慕一下子來了興趣,等看到自己試鏡的角色,夏慕楞了會。
行吧,她要試鏡的這個角色,不是將軍也不是這個小廚娘,而是女主的丫鬟,還是年輕時的丫鬟。
這個丫鬟存在的意義就是,教女主廚藝,女主本就有廚藝天賦,加上丫鬟的教導,很快就成了知名廚娘,開了好幾個飯館。
但在以往,大家閨秀都是不用下廚的,所以,即便女主有一身的本領,也被上流人家所不喜。
因一次意外,女主救了將軍,並給將軍做了一頓飯。
兩人的因緣從此展開。
夏慕看完劇本,明白了,自己在這裏面就是個工具人,外加男女主角的助攻。
臺詞不多,大部分時間都是在做吃的,這個對夏慕來說不算困難。
在確定丫鬟紅柚做的幾道菜後,夏慕又去了門面。
榮芳已經收拾好出門采購去了,夏慕把明天要用的東西準備好。
一看還有時間,夏慕打算做一道新面,最近有不少顧客都在問什麽時候上新。
那一道熱幹面讓不少W市的人趕過來吃,其餘的人也想吃自己家鄉面。
其實第四道面夏慕已經想好了,打算做重慶小面。店裏雖然有不少食材,但制作小面的食材還是不足。
所以夏慕給榮芳打了電話,讓她又采購一些食材回來。
重慶小面也是需要先把湯底做出來,到時售賣時將小面煮熟後放在裝有湯底的碗裏。
而這個湯底的精華在於油辣子,靈魂在於醬油。
趁著榮芳還沒回來之前,夏慕先將手頭可以用的食材準備好。
本來可以用的食材有芝麻醬、豬油這些。
其餘需要姜蒜水,將大蒜切碎,放入小碗中,再倒入水,和熱幹面的蒜水不一樣的是,這個還需要加入生姜。
當然,生姜只需要大蒜三分之一的份量就可以了。
接著,夏慕開始和面,在店裏她們的面粉永遠是充足的。
重慶小面也需要做成很細的面。
等到夏慕把能做的準備工作做完,榮芳也提著大包小包地回來了。
榮芳買的食材都很不錯,見夏慕要忙,榮芳便做其他一些準備工作,比如將生姜切碎放入姜水中。
一聽說夏慕要做新品,榮芳也激動的很。
夏慕將幹辣椒拿了出來,用破壁機打碎,光是打辣椒就要分兩種狀態,一種打成小塊狀態,一種直接打成粉末狀態。
打好之後都放在大盆裏,攪拌均勻。
打成粉末狀態的辣椒面顏色會更紅一些,這樣做出來的油辣子顏色會好看許多。
接著就是把其他的食材準備好,比如大蒜、大蔥、香菜、洋蔥、花椒、八角、香葉、茴香分別處理好。
制作油辣子需要用菜籽油,這樣做出來的會香一些,榮芳買的菜籽油無疑很好。
在鍋中加入半鍋菜籽油,燒開之後放入生姜片,翻炒兩下,再依次放入大蒜、大蔥等剛才準備好的佐料。
一開始的菜籽油是呈現淺黃色的,隨之食材的加入,鍋中油的顏色逐漸加深,香味也跟著在不斷地變化,每加入一種食材,香味就跟著提升一個級別。
在外面準備其他食材的榮芳,只覺得那香味是一陣又一陣的暴擊,把她“熏”的有些暈暈乎乎。
等到這些食材變成焦黃色時,關火,撈出姜片這些調味的佐料和食材,鍋中的油以及變成了深黃色。
夏慕是將白芝麻放在剛才攪拌好的辣椒面上,然後加入鹽,將碗裏的這些慢慢攪拌。
期間還需要加入陳醋,不過這醋也得慢慢添加,夏慕加一勺後,攪拌幾下再放入一勺,幹的辣椒變成有些偏濕的狀態就可以了。
榮芳已經準備好了一大盆花生碎,夏慕舀了一部分到這個辣椒面上,稍稍攪拌一下,便將鍋中的油舀了一勺倒進大盆裏。
一邊倒一邊攪拌,稍微攪拌慢了,可能做出來的做出來的油辣子只有辣味沒有香味。
站在外面的榮芳聽到滋啦啦的聲音,油香味和辣味飄的整個房間都是。
這個門面本就不大,香味一下子就串到了街道上。
來來往往不少人都聞到了,還有不少路人看見門開著,便進來詢問。
榮芳解釋:“不好意思,我們在研究新面,暫時不對外出售。”
這一下,路人就著急了,恨不得馬上去吃。
“什麽時候能賣啊?”
“對啊,這麽香,肯定很成功了。”
“要不先賣兩份給我們嘗嘗。”
榮芳道:“實在不好意思,大概明天早上我們會上新面。”
送走這些路人後,榮芳幹脆先把店面的門關上,竄出去的香味被阻斷了不少。
夏慕已經把熱油全部都倒進了大盆中,接下來便是制作醬油。普通的醬油還不行,需要再加工一下。
先在鍋中放入水,直接冷水中加入醬油,再倒入白糖和紅糖攪拌,等到溫度稍微上來時,加入生姜和蔥。
等到水快燒開時,加入桂皮、花椒、陳皮等佐料。這個過程也是不斷的是攪拌,以免粘鍋。
等到鍋中水煮開,整鍋水已經變成了醬色,再攪拌一會,夏慕將火調小。
夏慕拿出兩個碗,避免麻煩,目前夏慕用的都是一次性碗筷。
在碗裏放入兩勺油辣子、小半勺豬油、小半勺芝麻醬,小半勺花椒面、醋。
高湯夏慕一直熬著在,這會還沒急著用,而是在旁邊煮面的桶裏下入兩碗小面,外加一些白菜。
鍋中的醬油也熬制的差不多了,夏慕關火,將裏面的各種佐料撈出,將重新熬制的醬油裝入壇中,留了兩小勺分別放入兩個碗裏。
一大勺高湯放入碗裏,這些佐料頓時混合到一起,白色的高湯直接變成了紅色,上面飄著一層辣油和芝麻。
再說這個香味,即便是關著店鋪的門也能串得到處都是。
夏慕把煮好小面放在上面,撒上一些蔥花,這一份重慶小面就做好了。
夏慕將面端到前面:“媽,吃了再忙。”
“好。”榮芳早就聞到了香味,聽到夏慕喊,立刻放下手中的活去好好洗了個手然後準備吃面。
夏慕將筷子遞給榮芳,自己拿起筷子攪拌。
高湯本來是白色的,但是因為油辣子還有醬油等佐料,整個湯現在已經變成了紅色,看起來就很有食欲。
一攪拌,那辣椒的香味、花椒的麻味、還有醬油的鹹香味、芝麻的香味等等全部都湧了出來。
夏慕吃上一口。
辣是第一感覺,緊接著便是麻,這兩種刺激的味道過後,又是淡淡的醬香味還有一點點的酸味,似乎各種味道在口中變化著。
讓人只想說一句舒坦。
榮芳吃了幾口面,額頭已經出了微微吸汗,在這麽冷的冬天,吃上這麽一碗重慶小面實在讓人倍感舒適。
夏慕飛快吃完一碗面,又活動活動筋骨,便接著去忙碌。
明天上架新品,今天肯定得準備好。
……
第二天一大早,不少人就來了,他們也發現了夏慕上了新品,重慶小面,也是20一碗。
“太好了!”
“重慶人表示,重慶小面真的好吃!”
……
不一會,這隊伍就排到了店外,並且人越來越多,好在是還有自助點單系統,這倒給榮芳省了不少力氣。
點單系統其實不大覆雜,加上目前夏慕店裏只有四種面,所以只要下單,然後掃碼就可以了。
夏慕看著訂單飛快的刷新,幹脆一鍋一鍋的下,一鍋煮熱幹面,一鍋煮陽春面這樣。不過今天點重慶小面的是最多的。
第一位拿到重慶小面的顧客就在店裏吃了起來,拿起面一攪拌,周圍的人都聞到了香味。
“這辣子夠勁!”
“嗯,聞起來好香。”
“我本來打算吃蔥油面,現在我準備吃小面啊。”
……
很快,這位客人已經吃下第一口小面,面就不說了,夏慕賣的所有面,味道都很筋道,就沒有不好吃的。
關鍵是這湯底,油辣子不只有一個辣味,是又香又辣,而且一個小面的湯底放了很多其他佐料。
十一月的京市其實已經很冷了,吸吸溜溜地吃了一大口,辣味讓整個人身體暖和起來。
早上起來有留存的睡意,這會也沒了,只剩下痛快。
也有客人一邊辣的噓噓溜溜的,一邊繼續吃著小面。
不少人吃完小面連湯都給喝了。
客人們一個接一個心滿意足的離開,等到人少時,夏慕煮了兩碗面,不管什麽時候,早飯一定要按時吃。
……
中午一點,再次準時關店。
這一天的營業額,突破了一萬,榮芳開心的想哭,這段時間雖然很忙碌,但她覺得開心,覺得值得。
夏慕沒有回去,直接在店裏忙碌,等著汪樂樂來接自己。
汪樂樂十分準時,夏慕坐上車,在車上又看了一遍劇本。
汪樂樂把自己了解的情況先說了遍:“今天試鏡這個角色的有一百多個演員,每個人可能只有一分鐘,甚至連一分鐘都沒有。”畢竟只是個配角,只是因為有些份量所以會有試鏡這個環節,不然導演甚至副導演就直接拍板定了。
夏慕和汪樂樂到後,已經看到不少演員,兩人找了個位置坐下,工作人員很快給夏慕登記,然後發了號,52號。
代表第52個試鏡。
汪樂樂很快跟工作人員打好關系,然後問道:“請問這會試鏡的角色是?”
“這會是白夫人,紅柚的角色大概下午三點開始。”白夫人是劇中女主的母親。
“謝謝你啊。”汪樂樂其實有些緊張,這畢竟是她第一次陪夏慕來試鏡,她當然希望夏慕能進組。
目前《將軍家的小廚娘》這部劇的女主和男主還沒公布,但制作方可是山海公司,那可是娛樂圈頂尖的制作方。
觀眾嘴裏可是有這麽一句話,山海出品,必屬精品。
沒看這些小配角的試鏡裏還有一些比較有名的三線演員嗎?
三點還沒有,有工作人員喊道:“接下來是紅柚角色試鏡,請一號試鏡人員進來,二號和三號準備。”
還沒到一分鐘,一號就出來了,接著更快,可能進去的人還沒五秒就出來了。
這一下,汪樂樂更緊張了。
排在52號的夏慕,在三點過十分就進入了試鏡室。
剛一進去,坐在正中間的人便道:“開始你的表演。”
試鏡前,汪樂樂也說過,一般的試鏡會先自我介紹,然後導演說表演片段,在開始表演,沒想到這次,導演根本不按常規出牌。
夏慕很快反應過來,她站定,在她的面前似乎有不少食材,可供挑選。
劇中有一個環節,是紅柚教女主學習蟹釀橙。
這道菜看似簡單,其實很覆雜,光是剝橙子這一塊就需要花費很大的功夫,一個不小心就會損傷到皮。
夏慕表演的便是這一段,她左手拿起一個橙子,顛了一下。
明明手中沒有東西,但眾人就是讀懂了,這是紅柚在挑選食材,挑選好後,夏慕用刀將橙子化開,把裏面的橙子肉取出。
在將螃蟹分開,只取蟹肉、蟹膏,放入酒、醋、鹽,最後將橙子汁擠入其中,再將切開的橙子放在上面,入鍋蒸。
眾人眼前一亮,知道夏慕在表演蟹釀橙的做法。
此刻的夏慕坐在一把小椅子上,拿扇子扇火。
大家已經能完全代入到這個場景,但關鍵是,現場根本沒有凳子。
夏慕是憑借自己的功底憑空坐下!
導演站了起來,恨不得立刻說,就你了!
剛才有不少試鏡的演員,因為他們的突擊開始表演,不少都楞住了,這個時候,便是直接淘汰對象,所以很多人沒五秒就出來了。
而夏慕反應迅速,關鍵是表演真實,遇事不慌,最重要的是一舉一動就是他眼中的紅柚啊!
坐了十五秒,沒人喊卡,夏慕便一直保持這個姿勢,眾人心裏是越來越驚。
直到夏慕站了起來,她將扇子放在一旁,揭開鍋蓋,她輕輕聞了聞,蟹釀橙的香味似乎飄在空中。
大家似乎覺得空氣中都飄著橙子和螃蟹的味道,有人甚至還咽了下口水。
到這裏,導演終於喊:“好!”
夏慕立刻收手,面向眾人站好。
入戲快,出戲也快。
他道:“很好,請回去等通知。”
夏慕微微點頭,走出試鏡室。
汪樂樂趕緊出來:“慕姐,怎麽樣?”
夏慕重覆導演的話:“回去等通知。”
汪樂樂有些激動:“慕姐,你一個人試了五分鐘!”她準備說,這個角色應該沒問題了。
就聽到旁邊有人道:“試鏡時間長又怎麽樣,不見得會被選上,再說了,導演組也沒說停止試鏡啊。”這就代表,夏慕很可能不是最終的人選。
剛說完,就有工作人員出來說道:“紅柚試鏡結束,接下來是……”
汪樂樂看著旁邊的人,笑道:“借你吉言。”
那人冷哼一聲。
……
夏慕200萬粉絲福利是大莊園的羊肉粒。
很多在京市及周邊的粉絲,都收到了羊肉粒,紛紛在微博曬出收到的禮物。
【實在沒想到,非了幾十年竟然能從200萬人中脫穎而出,羊肉粒很好吃,一粒很大,而且明顯看得出是羊肉味。】
【今天收到辣味的羊肉粒,但我剛開封,就被我爸媽吃完了,他們說這是他們年輕時的記憶。】
【我也收到了,我爸說那個時候帶大莊園羊肉粒去學校,那簡直要被供起來!】
【我奶奶也說大莊園好,那個時候能買一袋大莊園羊肉粒那可都是有身份的象征。】
……
大莊園代表著上一代的記憶,或許年輕一代不知道大莊園是什麽,但誰家裏沒個中年人,沒個老人?
大家吃著大莊園都想到了年輕時的記憶
同時,又到了每周日晚上八點。
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……
夏慕已經到了拍攝的地方。
她這次要拍攝的羊肉粒品牌叫大莊園,是一家華夏老字號品牌。
放在幾十年前可是十分火熱的品牌, 最近這些年是越來越落寞了, 現在市面上很多羊肉相關零食, 價格低, 味道要好。
雖然大莊園敢保證,自己的肉質絕對是最真實的, 沒放其他化學添加劑,但奈何顧客不買賬。
拍攝的地方就在大莊園的辦公室樓,雖然樓棟有些破舊, 但隨處可見地整潔,給人的第一印象很不錯。
大樓外已經有工作人員等著在,見到夏慕立刻過來:“夏老師,您好,我是大莊園的工作人員,您這邊請。”
“謝謝。”
工作人員一邊走一邊給夏慕解釋,大莊園有幾個房間是專門用來拍攝的。“夏老師的拍攝的房間在這邊, 您的化妝室在前面,更衣室也在一起。”
“麻煩你了。”
夏慕和汪樂樂走進化妝室。
化妝師已經到了,便是上次的Lucky, 這次她的化妝品要比上次高端一些, 而且都是新的。
經過上次羊肉事件, Lucky也在美妝界也算有點小名氣了,今天大莊園專門邀請她為夏慕化妝。
開的工資還不低,於是她直接更換了全套的化妝品, 她絕對自己的好運是夏慕帶來的。
此刻Lucky十分熱情:“夏老師,您來了。”
“你好,這次又要麻煩你了。”夏慕說。
Lucky一副受寵若驚模樣,邀請夏慕坐下,有了上次合作,這次Lucky更加駕輕就熟一些,很快就把夏慕的妝容給化好了,她有些忐忑:“夏老師,您看這樣可以嗎?”
夏慕點頭,和上次的妝容相似但又不一致,因為這次衣服綠色,所以眼影更換了綠色,不過都不是大濃妝。
用綠色,主要是想凸顯大莊園用的羊肉是純天然餵養的。
當然,這個綠色並非亮綠,也不是翠綠,而是薄荷綠。
馬卡龍系列的顏色都很好看,但上身的話很容易顯黑,但夏慕很好的駕馭住了。
上衣是薄荷綠的毛衣,搭配一條白色褲子。
一旁的汪樂樂拍了張照片。
……
因為是夏慕的第一個廣告,所以林清風一早就在拍攝室等著了。
大莊園的老總餘飛董事長也在一旁等候,滿頭白發,一看就是一副十分操勞的模樣。
今天拍攝廣告的導演劉寬也是知名導演之一,其實大莊園近幾年營業額並不好,已經接近虧損狀態,他們根本無法出高額的費用來聘請明星拍攝廣告。
邀請夏慕也不過出了20萬元,劉寬來拍攝這個廣告也只是收了個友情價,都是因為對這個品牌有一種情懷。
夏慕一進來,眾人都看向夏慕。
劉寬開始還不明白為什麽林清風為一個新人怎麽還親自過來,這會看到夏慕,便明白了。
林清風提前跟他打了招呼,但此刻他也沒敢小瞧夏慕,夏慕自身的氣勢就很強大。他有種感覺,未來夏慕一定會大放光彩。
餘飛不了解娛樂圈,但看到夏慕,心裏沒來由的對這個小明星十分有好感:“待會拜托你了。”
“應該的。”夏慕謙卑有度,讓人忍不住再生一分好感。
拍攝室已經布置好了,房間看起來普通但布置的很溫馨,卡其色的布藝沙發,木質桌子,上面放著羊肉粒。
為了避免夏慕冷,這裏的暖氣早就開好了,即便只穿件毛衣也不冷。
整個廣告的拍攝沒有任何一句廣告詞,只需要夏慕靠坐在沙發上看書,然後伸手拿桌上的羊肉粒吃。
雖然沒有任何一句臺詞,但卻考驗夏慕的表演狀態。
在拍攝前,劉寬會告訴夏慕怎麽做,加上來之前夏慕本來自己有所體會,她很快就進入了狀態。
夏慕拿起書靠在沙發上,半遮著臉,伸手拿起一顆羊肉粒,剝開紙,然後餵到嘴裏,又拿起一顆……
陽光半曬在她身上,給人一種歲月靜好的感覺。
“卡!”
劉寬激動了,沒想到這支廣告竟然一次過,他又看了看分鏡頭,確認沒問題後,道:“餘飛放心,一定會在下周之前將這支廣告做好!”
“行!麻煩劉老弟了。”接下來的投放工作,餘飛已經聯系的差不多了。
一共用了一個小時,今天的工作就結束了。
夏慕並未著急走,而是提出,產品方面有些事想和餘飛聊一下。
餘飛一聽,立刻安排會議室,搞得十分正規,周圍工作人員見夏慕絲毫不慌,也有些好奇,這位明星會提出什麽想法。
眾人落座後,夏慕將自己的筆記本拿出來,開門見山:“關於羊肉粒的問題,大莊園羊肉粒雖然純正,但味道欠缺了一些,口味種類也少了一些。”
其實這些事,餘飛也知道,但就是沒有一個解決的辦法,他不願往自家羊肉粒裏加上化學添加劑。
夏慕將自己的筆記本遞給餘飛:“這裏有我嘗過三種口味的羊肉粒後,提出的改良做法,剩下的幾頁是可以增加的口味類型。”
餘飛楞了下,接過筆記本仔細看了起來。
一旁的林清風看了眼筆記本,隨後收回目光,只覺夏慕的字十分豪爽,看起來就像是位書法大家寫的。
此刻,餘飛根本顧不得研究字體,他認真看了起來。
作為大莊園的老總,當然知道怎麽做羊肉,所以對夏慕的食譜,他一眼都可以辨別好壞。
越看他越激動,最後他直接站了起來:“謝、謝謝夏小姐。”
夏慕在搜索大莊園品牌時,看到了餘飛的經歷,以往大莊園最火的那幾年,他也沒有飄,到處做公益,現在公司越來越不行了,但國家哪個地方出了事,大莊園公司總會去捐錢,餘飛也會去上一線。
最重要的是,餘飛曾說過一句話,做人民的企業,做有良心的企業家。
這才是為什麽夏慕決定做些事的原因。夏慕微微頷首:“餘總忙,我們先回去了。”
餘飛連忙道:“夏小姐,這份食譜我們不能白收,你作為技術入股,未來我們每賣出一份羊肉粒,給夏小姐分成30%。”
夏慕給餘飛食譜就沒想過賺錢:“不用。”畢竟能保持初心的企業太少。之前她遇到的皇商,也沒幾個像樣的,商人大多無利不起早,但餘飛顯然是個例外。
餘飛堅持:“要是你不同意,這食譜我們用著也過意不去。”
最後兩人商量20%的分成。
餘飛是客客氣氣地把夏慕等人送出大莊園的,林清風上了車,眼裏帶著一絲笑意,他發現,夏慕還真是像個寶藏。
……
於此同時,歡娛國際發了條微博。
【歡娛國際V:未來星途我們一起走。[照片]】
這張照片就是汪樂樂拍的夏慕剛才拍廣告化妝用的。
【啊啊啊啊啊,慕姐簽約了歡娛!】
【天啊,我激動得要哭了!】
【嗚嗚嗚嗚,慕姐會越來越好的!】
【媽啊,夏慕真的是好運!】
【路人,覺得就夏慕這顏值,真是能打。】
……
微博發出後,林清風轉發了這條微博。
【林清風:多多指教//@歡娛國際V……】
【這、這是什麽意思?】
【不是吧?】
【林經紀竟然簽了夏慕?】
【我的天!】
【林哥竟然要重出江湖了?】
【啊啊啊啊啊啊,那意思是,夏慕以後就是我們辭哥的師妹了?】
……
對,當年,秋辭的經紀人,便是林清風。
看到秋辭粉絲冒了出來,夏家人趕緊道。
【謝謝各位前輩指導!】
【麻煩各位前輩了!】
【以後請各位前輩多多提意見。】
……
夏慕的粉絲要多謙虛有多謙虛,要多低調有多低調,這讓不少秋辭的粉絲心生好感。
……
微信群裏,也要炸了。
【馬湘君:慕姐,你竟然簽約了歡娛?!】
【裴星漢:媽啊,慕姐這根大腿我先抱為敬!】
【蔚明哲:恭喜慕姐。】
【姜文柏:嗚嗚嗚,慕姐已經起飛了,微博粉絲都200萬了。】
【姚天賜:我慕姐就是最叼噠!】
……
夏慕回了句謝謝,然後又上了微博。
【夏慕:謝謝各位關心,為表示慶祝以及200萬粉絲福利,各抽三百位夏家人一人送一袋大莊園羊肉粒。】
大莊園官方微博立刻轉發。
【大莊園V:本次獲獎網友產品,我們園園全部包了。//@夏慕……】
雖然沒官宣,但粉絲都能猜到,這是夏慕接到的廣告。
【慕姐是接到通告了嗎?】
【啊,大莊園啊,好老的牌子!】
【對,我記得我媽媽很喜歡吃,我去買幾袋。】
【天,慕姐yysd,我要去買!】
……
同時,夏家人的Q群也十分熱鬧。
【喬喬:慕姐簽約了歡娛,肯定很多亂七八糟的人要進群!】
【夏迷弟:放心,守死了!】
【夏迷妹:嗚嗚嗚,慕姐太厲害了,暴風雨哭泣。】
……
夏慕回去的時候,榮芳不在家,打電話才知道,榮芳在租的門面忙活。
聽說租了個門面,榮芳是高興的很啊。
整個房間已經打掃的很幹凈了,當然也很空,所以兩人去采購了不少東西,夏慕還在網上下單了貼紙和地墊,打算自己來弄。
……
第二天,夏慕和榮芳擺攤的時候,便告訴排隊的顧客,接下來她們會在不遠處的店鋪裏賣面。
離這裏也不遠,大家紛紛表示支持。畢竟天氣冷了,在店裏吃面還是方便些。
收攤回去,夏慕將貼紙貼在墻上,墻紙是橙黃色,這種顏色可以勾起大家的食欲。
地上則是用了鋪滿防滑防油的地墊,淺黃色的地墊上面印著各種卡通美食圖案。
整個房間一下子大變模樣。
夏慕點了點頭,房子的整個裝修風格,和她喜歡的不大一樣,她喜歡純華夏風的感覺,不過這不影響她覺得現在這種也還算好看。
純華夏風的不是夏慕不裝,她提前也看過,這種裝修風格需要的錢太多。尤其是裏面的餐桌,好一點的金絲楠木都得幾萬甚至更高的價格去買一張了。
每道這個時刻,夏慕難免有些感慨,何時想過自己也會為幾兩碎銀擔憂。
廚房裏,夏慕全部貼了白色的貼紙,所有的竈都換了新的,再把需要的食材和工具放在各種的地方。
把這些忙完,又跟榮芳兩人將桌椅擺好,最後再收拾一遍。
房間不大,隔成了兩個部分,一個是廚房大概10平米,專門用來煮面的,中間是點餐區域,用長桌隔開最外面的便是用餐區域,這個區域有20平米。
夏慕就在裏面煮面。
榮芳則是在點餐區域,夏慕將面煮好後,她從窗口拿出來,然後淋上各種不同面的配料,遞給食客就可以了。
把所有的材料全部填滿,兩人這才回去休息。
……
新店開業第一天,來了特別多的人,但因分區明確,兩人速度快了不少。
榮芳這邊的區域也專門分開了,靠近客人那邊的是長桌,長桌和夏慕那個空間裏又放了張橫桌。
這個橫桌上,最左邊是熱幹面的調料,除了芝麻醬、蒜水等,夏慕還上架了酸豇豆和胡蘿蔔丁。
第二個片區就是調好的陽春面佐料,有客人吃陽春面的話,榮芳會調好之後遞給夏慕,夏慕從裏面舀湯煮面。
第三個片區是放蔥油面的配料的。
長桌主要是用來分割客人和廚房的界面,桌上放著蔥花還有香菜,有些顧客愛吃,有些顧客不愛吃。
榮芳和夏慕一商量決定幹脆把蔥花和香菜放出來,要吃的顧客自己加。
……
有固定的場所,準備的食材也充足一些,到9點半,人才慢慢少了起來。
夏慕讓榮芳趕緊休息一會。
人一多,點單便容易慌亂,榮芳年紀大了,夏慕幹脆在網上訂了一套點單系統,除了榮芳可以操作,顧客還可以自助點單。
她在裏面根據下單的順序煮面就可以了。
……
雖然有了固定的門面,但夏慕還是決定不管賣多少,只做到中午1點。畢竟做太久,榮芳身體也吃不消。
本來夏慕是打算做到中午11點,但榮芳覺得堅持一會,把中午的這一陣客人給留住。
下午,夏慕接到了林清風的電話,說明天有一個試鏡工作,試鏡內容他讓汪樂樂送過來了。
掛了電話,夏慕琢磨著,是不是得請個幫工。
榮芳堅定的拒絕了:“我們這個面館,好不容易開起來有了點生意,要是請了一個不知根知底的,萬一做錯了點事,那可不行。”
榮芳自己不怕,她擔心夏慕,夏慕畢竟是明星,現在的名聲稍稍有了回轉,萬一出了點啥差錯,那些網友肯定要抨擊的。
夏慕只能慢慢留意。
……
中午的時候,汪樂樂送劇本來了,夏慕順便給她煮了碗陽春面。
汪樂樂吃過夏慕做的面知道好吃,所以她根本沒客套,開心端著碗吃了起來:“慕姐,那明天中午我來接你。”
“好。”
中午一點一到,夏慕就關店,榮芳則是在店裏等候安裝點單系統順便收拾。
夏慕出去練了會功夫,回到家開始看試鏡內容。
這個劇本名叫《將軍家的小廚娘》。
看到將軍二字,夏慕一下子來了興趣,等看到自己試鏡的角色,夏慕楞了會。
行吧,她要試鏡的這個角色,不是將軍也不是這個小廚娘,而是女主的丫鬟,還是年輕時的丫鬟。
這個丫鬟存在的意義就是,教女主廚藝,女主本就有廚藝天賦,加上丫鬟的教導,很快就成了知名廚娘,開了好幾個飯館。
但在以往,大家閨秀都是不用下廚的,所以,即便女主有一身的本領,也被上流人家所不喜。
因一次意外,女主救了將軍,並給將軍做了一頓飯。
兩人的因緣從此展開。
夏慕看完劇本,明白了,自己在這裏面就是個工具人,外加男女主角的助攻。
臺詞不多,大部分時間都是在做吃的,這個對夏慕來說不算困難。
在確定丫鬟紅柚做的幾道菜後,夏慕又去了門面。
榮芳已經收拾好出門采購去了,夏慕把明天要用的東西準備好。
一看還有時間,夏慕打算做一道新面,最近有不少顧客都在問什麽時候上新。
那一道熱幹面讓不少W市的人趕過來吃,其餘的人也想吃自己家鄉面。
其實第四道面夏慕已經想好了,打算做重慶小面。店裏雖然有不少食材,但制作小面的食材還是不足。
所以夏慕給榮芳打了電話,讓她又采購一些食材回來。
重慶小面也是需要先把湯底做出來,到時售賣時將小面煮熟後放在裝有湯底的碗裏。
而這個湯底的精華在於油辣子,靈魂在於醬油。
趁著榮芳還沒回來之前,夏慕先將手頭可以用的食材準備好。
本來可以用的食材有芝麻醬、豬油這些。
其餘需要姜蒜水,將大蒜切碎,放入小碗中,再倒入水,和熱幹面的蒜水不一樣的是,這個還需要加入生姜。
當然,生姜只需要大蒜三分之一的份量就可以了。
接著,夏慕開始和面,在店裏她們的面粉永遠是充足的。
重慶小面也需要做成很細的面。
等到夏慕把能做的準備工作做完,榮芳也提著大包小包地回來了。
榮芳買的食材都很不錯,見夏慕要忙,榮芳便做其他一些準備工作,比如將生姜切碎放入姜水中。
一聽說夏慕要做新品,榮芳也激動的很。
夏慕將幹辣椒拿了出來,用破壁機打碎,光是打辣椒就要分兩種狀態,一種打成小塊狀態,一種直接打成粉末狀態。
打好之後都放在大盆裏,攪拌均勻。
打成粉末狀態的辣椒面顏色會更紅一些,這樣做出來的油辣子顏色會好看許多。
接著就是把其他的食材準備好,比如大蒜、大蔥、香菜、洋蔥、花椒、八角、香葉、茴香分別處理好。
制作油辣子需要用菜籽油,這樣做出來的會香一些,榮芳買的菜籽油無疑很好。
在鍋中加入半鍋菜籽油,燒開之後放入生姜片,翻炒兩下,再依次放入大蒜、大蔥等剛才準備好的佐料。
一開始的菜籽油是呈現淺黃色的,隨之食材的加入,鍋中油的顏色逐漸加深,香味也跟著在不斷地變化,每加入一種食材,香味就跟著提升一個級別。
在外面準備其他食材的榮芳,只覺得那香味是一陣又一陣的暴擊,把她“熏”的有些暈暈乎乎。
等到這些食材變成焦黃色時,關火,撈出姜片這些調味的佐料和食材,鍋中的油以及變成了深黃色。
夏慕是將白芝麻放在剛才攪拌好的辣椒面上,然後加入鹽,將碗裏的這些慢慢攪拌。
期間還需要加入陳醋,不過這醋也得慢慢添加,夏慕加一勺後,攪拌幾下再放入一勺,幹的辣椒變成有些偏濕的狀態就可以了。
榮芳已經準備好了一大盆花生碎,夏慕舀了一部分到這個辣椒面上,稍稍攪拌一下,便將鍋中的油舀了一勺倒進大盆裏。
一邊倒一邊攪拌,稍微攪拌慢了,可能做出來的做出來的油辣子只有辣味沒有香味。
站在外面的榮芳聽到滋啦啦的聲音,油香味和辣味飄的整個房間都是。
這個門面本就不大,香味一下子就串到了街道上。
來來往往不少人都聞到了,還有不少路人看見門開著,便進來詢問。
榮芳解釋:“不好意思,我們在研究新面,暫時不對外出售。”
這一下,路人就著急了,恨不得馬上去吃。
“什麽時候能賣啊?”
“對啊,這麽香,肯定很成功了。”
“要不先賣兩份給我們嘗嘗。”
榮芳道:“實在不好意思,大概明天早上我們會上新面。”
送走這些路人後,榮芳幹脆先把店面的門關上,竄出去的香味被阻斷了不少。
夏慕已經把熱油全部都倒進了大盆中,接下來便是制作醬油。普通的醬油還不行,需要再加工一下。
先在鍋中放入水,直接冷水中加入醬油,再倒入白糖和紅糖攪拌,等到溫度稍微上來時,加入生姜和蔥。
等到水快燒開時,加入桂皮、花椒、陳皮等佐料。這個過程也是不斷的是攪拌,以免粘鍋。
等到鍋中水煮開,整鍋水已經變成了醬色,再攪拌一會,夏慕將火調小。
夏慕拿出兩個碗,避免麻煩,目前夏慕用的都是一次性碗筷。
在碗裏放入兩勺油辣子、小半勺豬油、小半勺芝麻醬,小半勺花椒面、醋。
高湯夏慕一直熬著在,這會還沒急著用,而是在旁邊煮面的桶裏下入兩碗小面,外加一些白菜。
鍋中的醬油也熬制的差不多了,夏慕關火,將裏面的各種佐料撈出,將重新熬制的醬油裝入壇中,留了兩小勺分別放入兩個碗裏。
一大勺高湯放入碗裏,這些佐料頓時混合到一起,白色的高湯直接變成了紅色,上面飄著一層辣油和芝麻。
再說這個香味,即便是關著店鋪的門也能串得到處都是。
夏慕把煮好小面放在上面,撒上一些蔥花,這一份重慶小面就做好了。
夏慕將面端到前面:“媽,吃了再忙。”
“好。”榮芳早就聞到了香味,聽到夏慕喊,立刻放下手中的活去好好洗了個手然後準備吃面。
夏慕將筷子遞給榮芳,自己拿起筷子攪拌。
高湯本來是白色的,但是因為油辣子還有醬油等佐料,整個湯現在已經變成了紅色,看起來就很有食欲。
一攪拌,那辣椒的香味、花椒的麻味、還有醬油的鹹香味、芝麻的香味等等全部都湧了出來。
夏慕吃上一口。
辣是第一感覺,緊接著便是麻,這兩種刺激的味道過後,又是淡淡的醬香味還有一點點的酸味,似乎各種味道在口中變化著。
讓人只想說一句舒坦。
榮芳吃了幾口面,額頭已經出了微微吸汗,在這麽冷的冬天,吃上這麽一碗重慶小面實在讓人倍感舒適。
夏慕飛快吃完一碗面,又活動活動筋骨,便接著去忙碌。
明天上架新品,今天肯定得準備好。
……
第二天一大早,不少人就來了,他們也發現了夏慕上了新品,重慶小面,也是20一碗。
“太好了!”
“重慶人表示,重慶小面真的好吃!”
……
不一會,這隊伍就排到了店外,並且人越來越多,好在是還有自助點單系統,這倒給榮芳省了不少力氣。
點單系統其實不大覆雜,加上目前夏慕店裏只有四種面,所以只要下單,然後掃碼就可以了。
夏慕看著訂單飛快的刷新,幹脆一鍋一鍋的下,一鍋煮熱幹面,一鍋煮陽春面這樣。不過今天點重慶小面的是最多的。
第一位拿到重慶小面的顧客就在店裏吃了起來,拿起面一攪拌,周圍的人都聞到了香味。
“這辣子夠勁!”
“嗯,聞起來好香。”
“我本來打算吃蔥油面,現在我準備吃小面啊。”
……
很快,這位客人已經吃下第一口小面,面就不說了,夏慕賣的所有面,味道都很筋道,就沒有不好吃的。
關鍵是這湯底,油辣子不只有一個辣味,是又香又辣,而且一個小面的湯底放了很多其他佐料。
十一月的京市其實已經很冷了,吸吸溜溜地吃了一大口,辣味讓整個人身體暖和起來。
早上起來有留存的睡意,這會也沒了,只剩下痛快。
也有客人一邊辣的噓噓溜溜的,一邊繼續吃著小面。
不少人吃完小面連湯都給喝了。
客人們一個接一個心滿意足的離開,等到人少時,夏慕煮了兩碗面,不管什麽時候,早飯一定要按時吃。
……
中午一點,再次準時關店。
這一天的營業額,突破了一萬,榮芳開心的想哭,這段時間雖然很忙碌,但她覺得開心,覺得值得。
夏慕沒有回去,直接在店裏忙碌,等著汪樂樂來接自己。
汪樂樂十分準時,夏慕坐上車,在車上又看了一遍劇本。
汪樂樂把自己了解的情況先說了遍:“今天試鏡這個角色的有一百多個演員,每個人可能只有一分鐘,甚至連一分鐘都沒有。”畢竟只是個配角,只是因為有些份量所以會有試鏡這個環節,不然導演甚至副導演就直接拍板定了。
夏慕和汪樂樂到後,已經看到不少演員,兩人找了個位置坐下,工作人員很快給夏慕登記,然後發了號,52號。
代表第52個試鏡。
汪樂樂很快跟工作人員打好關系,然後問道:“請問這會試鏡的角色是?”
“這會是白夫人,紅柚的角色大概下午三點開始。”白夫人是劇中女主的母親。
“謝謝你啊。”汪樂樂其實有些緊張,這畢竟是她第一次陪夏慕來試鏡,她當然希望夏慕能進組。
目前《將軍家的小廚娘》這部劇的女主和男主還沒公布,但制作方可是山海公司,那可是娛樂圈頂尖的制作方。
觀眾嘴裏可是有這麽一句話,山海出品,必屬精品。
沒看這些小配角的試鏡裏還有一些比較有名的三線演員嗎?
三點還沒有,有工作人員喊道:“接下來是紅柚角色試鏡,請一號試鏡人員進來,二號和三號準備。”
還沒到一分鐘,一號就出來了,接著更快,可能進去的人還沒五秒就出來了。
這一下,汪樂樂更緊張了。
排在52號的夏慕,在三點過十分就進入了試鏡室。
剛一進去,坐在正中間的人便道:“開始你的表演。”
試鏡前,汪樂樂也說過,一般的試鏡會先自我介紹,然後導演說表演片段,在開始表演,沒想到這次,導演根本不按常規出牌。
夏慕很快反應過來,她站定,在她的面前似乎有不少食材,可供挑選。
劇中有一個環節,是紅柚教女主學習蟹釀橙。
這道菜看似簡單,其實很覆雜,光是剝橙子這一塊就需要花費很大的功夫,一個不小心就會損傷到皮。
夏慕表演的便是這一段,她左手拿起一個橙子,顛了一下。
明明手中沒有東西,但眾人就是讀懂了,這是紅柚在挑選食材,挑選好後,夏慕用刀將橙子化開,把裏面的橙子肉取出。
在將螃蟹分開,只取蟹肉、蟹膏,放入酒、醋、鹽,最後將橙子汁擠入其中,再將切開的橙子放在上面,入鍋蒸。
眾人眼前一亮,知道夏慕在表演蟹釀橙的做法。
此刻的夏慕坐在一把小椅子上,拿扇子扇火。
大家已經能完全代入到這個場景,但關鍵是,現場根本沒有凳子。
夏慕是憑借自己的功底憑空坐下!
導演站了起來,恨不得立刻說,就你了!
剛才有不少試鏡的演員,因為他們的突擊開始表演,不少都楞住了,這個時候,便是直接淘汰對象,所以很多人沒五秒就出來了。
而夏慕反應迅速,關鍵是表演真實,遇事不慌,最重要的是一舉一動就是他眼中的紅柚啊!
坐了十五秒,沒人喊卡,夏慕便一直保持這個姿勢,眾人心裏是越來越驚。
直到夏慕站了起來,她將扇子放在一旁,揭開鍋蓋,她輕輕聞了聞,蟹釀橙的香味似乎飄在空中。
大家似乎覺得空氣中都飄著橙子和螃蟹的味道,有人甚至還咽了下口水。
到這裏,導演終於喊:“好!”
夏慕立刻收手,面向眾人站好。
入戲快,出戲也快。
他道:“很好,請回去等通知。”
夏慕微微點頭,走出試鏡室。
汪樂樂趕緊出來:“慕姐,怎麽樣?”
夏慕重覆導演的話:“回去等通知。”
汪樂樂有些激動:“慕姐,你一個人試了五分鐘!”她準備說,這個角色應該沒問題了。
就聽到旁邊有人道:“試鏡時間長又怎麽樣,不見得會被選上,再說了,導演組也沒說停止試鏡啊。”這就代表,夏慕很可能不是最終的人選。
剛說完,就有工作人員出來說道:“紅柚試鏡結束,接下來是……”
汪樂樂看著旁邊的人,笑道:“借你吉言。”
那人冷哼一聲。
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夏慕200萬粉絲福利是大莊園的羊肉粒。
很多在京市及周邊的粉絲,都收到了羊肉粒,紛紛在微博曬出收到的禮物。
【實在沒想到,非了幾十年竟然能從200萬人中脫穎而出,羊肉粒很好吃,一粒很大,而且明顯看得出是羊肉味。】
【今天收到辣味的羊肉粒,但我剛開封,就被我爸媽吃完了,他們說這是他們年輕時的記憶。】
【我也收到了,我爸說那個時候帶大莊園羊肉粒去學校,那簡直要被供起來!】
【我奶奶也說大莊園好,那個時候能買一袋大莊園羊肉粒那可都是有身份的象征。】
……
大莊園代表著上一代的記憶,或許年輕一代不知道大莊園是什麽,但誰家裏沒個中年人,沒個老人?
大家吃著大莊園都想到了年輕時的記憶
同時,又到了每周日晚上八點。
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